MENU FETE DES MERES 38 €

Mise en bouche

Mini Tataki de Thon, crème de Wasabi


Entrées

Terrine de Foie Gras du Chef, Chutney d'oignons doux
(sup. 5 €)
Ou
Trilogie de Tomates anciennes, Mozzarella et Magret fumé "maison"
Ou
Aubergines confites au Four, Chiffonnade de jambon cru, Copeaux de Parmesan

Plats

Souris d'Agneau braisée à la Crème d'Ail
Ou
Suprême de Poulet au Gorgonzola, Persillade de champignons frais
Ou
Blanquette de Lotte, Ecrasé de pommes de terre, réduction de Vin rouge

Fromage

Petit chèvre à l'huile d'olive et aux herbes des Alpilles (sup. 2 €)

Desserts

Mousse au Kinder maxi, billes de Chocolat
Ou
Riz au lait à la fève de Tonka, boule de glace Vanille
Ou
Salade de Fraises au Muscat Beaume de Venise, Sorbet Citron






Le Restaurant est Ouvert tous les Samedis Midi


HORS JUILLET et AOÛT, le restaurant sera fermé les lundi midi, mardi midi, mercredi midi et jeudi midi.


Le Restaurant est ouvert tous les Soirs d'Avril à la mi Octobre.


AIOLI et son Café tous les Vendredi Midi 16 €


MENU A 25 €

(Entrée 10€; Plat 14€; Dessert 7 €)


Entrées



Aubergine au Four, façon Mamé Phine
Ou
Petite Cocotte de Moules et Chorizo à a Crème d'Isigny





Plats

Suprême de Poulet, Sauce Gorgonzola
Ou
Lieu Noir poché, Tagliatelle et sa Ratatouille "maison"
Ou
Carpaccio de Boeuf, roquette, Grana Padano et Câpres, (Frites "Maison")

Desserts


Riz au lait à la fève de Tonka
Ou
Ile Flottante aux Amandes grillées
Ou
Nougat glacé et son coulis de Fruits


MENU A 29 €

(Entrée 12€; Plat 16 €; Dessert 8 €)


Entrées

Tataki de Thon rouge au soja et sésame, Slade Thaî
Ou
Melanzana confite au Balsamique blanc, Chiffonnade de Prosciutto et Copeaux de Parmesan

Plats


Tagliatelle fraîches alle Vongole
Ou
Burger Black Angus des Mazets des Roches, Frites Maison
Ou
Filet de Daurade, Farandole de petits légumes, Sauce vierge

Desserts

Mousse au Kinder Maxi
Ou
Coupe de Fraises et son Sorbet Citron
Ou
Fondant de Chocolat, Crème anglaise, Billes de Crunch


MENU A 38 €

Mini Tataki de Thon, crème de Wasabi et Citronelle


Entrées

Terrine de Foie Gras Maison, Chutney d'oignons doux
OU
Saumon fumé, crème d'Isigny à l'Aneth et au Citron vert



Plats


Magret de Canard, Sauce orange, Noilly Prat
Ou
Blanquette de Lotte, écrasé de pommes de terre, réduction de Vin rouge

Fromage

Petite Ardoise de Fromages affinés (sup. 4 €)


Desserts


Café Gourmand
OU
Profiterole géante au Chocolat
Ou
Tiramisu "Maison" des Pouilles


CARTE TRADITIONNELLE
ENTREES

Melanzana confite au Balsamique blanc, Chiffonnade de Prosciutto et Copeaux de Parmesan 16 €

Carpaccio du Boss XXL (VBF) 18 €

Foie Gras de Canard Maison,
Chutney d'oignons doux 19 €


Plancha Apéro Bodéga Tapas 25 €
(Commande pour 2/3 personnes à commander avt 19h)


POISSONS

Tagliatelle fraîches alle Vongole 18 €

Rôti de Lotte poêlé, réduction au vin rouge 22 €

Parillada de Poissons frais à la Plancha 24 €
(selon arrivage)

VIANDES

Confit de Gigotine de Canard à l'Orange 19 €

Double Burger black Angus de Don Stefano 22 €
(2x180gr. VBF)

Filet de Bœuf Rossini (300gr) 27 €


FROMAGES

Assiette de Fromages 7 €

Buffet de Fromages affinés 10 €
(selon période)

DESSERTS

Mousse au Kinder Maxi 8 €

Profiterole Géante, Sauce au Chocolat 10 €